Ingredientes:
- 12 espigas de milho
- 300ml de leite
- 20g de manteiga
- 100g de açucar
- Canela em pó
Modo de preparo:
Limpe e lave as espigas. Corte os grãos de milho bem rente à espiga. Bata o milho no liquidificador, juntando, aos poucos, metade do leite. Passe a mistura numa peneira fina, regue com o leite restante. Coloque a mistura coada numa panela, acrescente a manteiga e o açucar, leve ao fogo alto e deixe ferver. Diminua o fogo e cozinhe, mexendo sempre para que amistura não empelote, por cerca de 30 min. ou até obter um creme espesso. Passe o curau para o prato no qual será servido, deixe esfriar completamente, polvilhe com canela.
Olha essa receita parece ser uma delicia
ResponderExcluirmesmo então vc vai fazer ela la na vovó domingo na sobremesa.bjus...
Assi:Anna Clara
Ótima pedida, devido a fartura de milho nessa época do ano.
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ResponderExcluirHuashasuasu, se lascô... vai ter q fazer curau na casa da Ana, hehehehehe....
ResponderExcluirE cd as minhas receitas q eu pedi ?? Receita de como fazer arroz, feijão, macarrão, fritar ovo... kkkkkkkkk . Abraço, té mais
O cural é um dos alimentos doces de minha preferência, tanto pelo sabor que considero inigualável quanto pela riqueza nutricional. Gostei muito da sua iniciativa de criar um blog voltado para este assunto, creio que seja o único em nossa cidade. E já aproveitando, gostaria de ver aqui uma receita de sorvete se for possível. Desde já obrigado.
ResponderExcluirMuito bem Eng° Helber, boa pedida, vou atender sua suplica e em breve estarei publicando a receita sugerida. Desde já agradeço pelo comentário e também pela visita e me coloco à disposição para novas sugestões.
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