Massa do Pastel
Ingredientes
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água
Modo de Preparo
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis
Recheie e frite em óleo bem quente
Recheio
Ingredientes
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água
Modo de Preparo
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis
Recheie e frite em óleo bem quente
Recheio
Ingredientes
250grs. de mussarela cortada em tiras finas
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
½ c.s. de orégano
sal a gosto
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes. Para cada pastel utilize uma colherada do recheio.
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes. Para cada pastel utilize uma colherada do recheio.
Olá, atendendo mais uma vez a pedidos. Aí está a massa de pastel da Dona Bené, agradeço a todos do DPFT pelos comentários a respeito das receitas com a mandioca como ingrediente principal. Abraço a todos.
ResponderExcluirSeria muito bom se postasse algumas receitas vegetarianas..^^
ResponderExcluir